Sebzeli Bonfile

  • 1.934 kez görüntülendi.

Sebzeli Bonfile

Malzemeler

5 kişilik)
500 gr. bonfile
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet karnabahar
2 adet patates
2 adet domates
1 adet soğan
4 adet sivribiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı krema
Tuz, kekik, karabiber

Sebzeli Bonfile Tarifi:
Bonfilelere arkalı önlü tuz ve kekik serpilir. Tavaya sıvıyağ alınıp bonfileler arkalı önlü kapaklı

Sebzeli Bonfile olarak kızartılır.Karnabahar haşlanıp küçük dallara aynlır. Patatesler haşlanıp soyularak dördekesilir. Tavaya sıvıyağ alınır. Küp doğranmış soğan eklenerek pembeleşenekadar kavrulur. Küçük doğranmış sivribiber, tavla zarı iriliğinde doğranmışdomates, tuz, karabiber eklenerek 3-4 dakika suyu çekilene kadar kavrulurve ateşten alınır.Bonfileler servis tabağına alınıp kenarına karnabahar, dilimlenmiş patatesyerleştirilir. Üzerine krema gezdirilir. Bonfilelerin üzerine domates sosugezdirilip servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica