Sebzeli Fesleğenli Piliç But

Sebzeli Fesleğenli Piliç But

Malzemeler
► 1 kg. piliç baget
► 1 adet kuru soğan
► 4 diş sarımsak
► 2 adet patates
► 1 adet kabak
► 1 adet havuç
► 2 adet domates
► 2 çorba kaşığı un
► 1 su bardağı su
► 1 tatlı kaşığı fesleğen
► 1 tatlı kaşığı kekik
► 1 çay kaşığı pul biber
► Tuz, karabiber
► Kıyılmış maydanoz
► 2 çorba kaşığı tereyağı
► 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Sebzeli Fesleğenli Piliç But Tarifi:
Fırın kabınıza bagetleri dizin ve 190 derecede kızarana kadar pişirin. Ayrı bir tencereye zeytinyağını koyun ve küp doğranmış soğan ve sarımsakları soteleyin. Küp doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurun. Suyu ekleyin, tavukları tepside biriken yağıyla beraber ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Unu ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağında soteleyin. Tencereye karıştırarak ilave edin. Baharatları ekleyin ve maydanoz serperek servis yapın.