Sebzeli Pizza

Sebzeli Pizza

Malzemeler Hamur
►2 su bardağı un
►1 adet yumurta
►150gr. tereyağı
►5 çorba kaşığı zeytinyağı
►Tuz
Sebzeli Harç
►1 adet pırasa
►2 su bardağı dolusu brokoli
►4 diş sarımsak
► 1 adet kuru soğan
► 1 adet patates
►1 tatlı kaşığı toz hardal
► 1 çorba kaşığı tereyağı
►1 çay bardağı yoğurt
►1 su bardağı taze kaşar peynir
►Tuz, karabiber

Sebzeli Pizza Tarifi:
Hamur Hazırlanışı
Unu geniş bir kaseye koyun ve soğuk tereyağını bıçakla doğrayarak una ekleyin. Diğer tüm malzemeleri ilave edin ve yoğurun. Yağlanmış kenarlı bir tepsiye elinizle bastırarak yerleştirin. Kenar kısımlarına da hamurun yukarı doğru çıkmasını sağlayın.
Harç Hazırlanışı:
Tereyağında, küçük doğranmış tüm sebzeleri soteleyin. Sebzeler yumuşayınca, baharatları ve yoğurdu ilave edin, karıştırın. Hazırladığınız hamur tepsisine harcınızı koyun, yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce kaşar peynirini serpin ve peynir kızarana kadar tekrar fırınlayın. Dilimleyerek servis yapın.  Afiyet olsun..