Serinletici Salata

Serinletici Salata

Malzemeler:
►1 soyulmuş salatalık
►1 çorba kaşığı sıvı yağ
►1/2 adet yeşil elma
►4 adet küçük kırmızı turp
►6 çorba kaşığı yoğurt
►1 tatlı kaşığı doğranmış taze nane
►1 tatlı kaşığı doğranmış dereotu
►4 dilim füme somon
►Tuz
Süsleme:
►Dereotu, Limon
►Yeşil limon dilimleri
►Pembe biber tanecikleri
Serinletici Salata Tarifi

Salatalığı rendeleyin ve biraz tuz ile bir kâsede 30 dakika kadar dinlendirin.
Elmayı küp küp doğrayın ve karamasını önlemek için üstüne biraz limon suyu dökün. Salatalığı avuçlarınızda sıkın, elma küpleri ve rendelenmiş turp ile karıştırın. Yoğurt, nane, dereotu ve zeytinyağını karışımınıza ilave edin.
Bardakların altına yoğurtlu karışımı bölüştürün. Üstüne dilimlenmiş somon parçalarını bölüştürün. Dereotu, pembe tane biber ve yeşil limon dilimi ile süsleyin. Soğuk servis edin.