Soslu Ton Balığı

  • 2.799 kez görüntülendi.

Soslu Ton Balığı

Gerekli süre: 30 dakika
Gerekli Malzemeler:
4 kişi için
4 dilim ton balığı
1 yumurta
80 gr. tereyağı
1 diş sarmısak
1 demet kıyılmış maydanoz
250 gr. kabukları soyulmuş domates
Yeteri kadar galeta unu
Tuz ve karabiber

Soslu Ton Balığı Tarifi:
Ton balığı dilimlerini yıkayıp kurulayın. Tuz ve biber katılmış çırpılmış Soslu Ton Balığıyumurtaya yatırın. Birkaç saat bekletin. Bu arada 30 gr. tereyağını, sarımsağı, maydanozu, kabuklan soyulmuş ve ezilmiş domatesleri biraz tuz ve biberle birlikte büyükçe bir tencereye koyun. Yeteri kadar su ekleyerek 25 dakika kadar yavaş ateşte pişirin.
Balık dilimlerini galeta ununa bulayarak tereyağının geriye kalanında kızartın. Tavadan çıkarınca yağını bırakması için bir kâğıt peçetenin üstüne serin. Daha sonra bir servis tabağına alın. Domatesli sosu üzerinde gezdirin. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica