Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

Malzemeler
►1 Çay bardağı buğday nişastası
►1 Su bardağı pekmez
►1 çay bardağı şeker
►7 su bardağı su

Su Muhallebisi Tarifi:
Nişastayı 1 su bardağı suda karıştırarak eritin. Diğer tarafta 6 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suya eritilmiş nişastayı katın. Şekeri ilave edip koyulaşana kadar 30 dakika karıştırarak pişirin. Jöleleşince yassı bir kaba boşaltın. Soğuyunca buzdolabına koyun. Donduktan sonra kesip üzerine pekmez dökün ve servis yapın.