Susam Mantolu Kek

Susam Mantolu Kek

Malzemeler
► 3 Tane yumurta
► 1 Çay bardağı süt
► 1 Su bardağı sıvı yağ
► 1 Çay bardağı tahin
► 2.5–3 Su bardağı un
► 1 Kabartma tozu
► 1.5 Su bardağı şeker

Üzeri İçin
► 1 Çay bardağı susam
► 1 Yemek kaşığı kırılmış ceviz
► 1 Tatlı kaşığı margarin

Susam Mantolu Kek Tarifi:

Şekeri ve yumurtayı köpürene kadar mikserle çırpalım. Akabinde içine sütü, tahini ve yağı koyalım karıştıralım. Üstüne kabartma tozunu ve unu katıp akıcı kıvamda kek hamurunu hazırlıyalım. Kek kalıbını margarin ile yağlayalım her yerine susam serpelim hafif bastrarak yapışmasını sağlıyalım. Kek harcını kalıba döktükten sonra üstüne ceviz serpelim. Isıttığımız fırında 170 derecede 35-40 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.