Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye

Malzemeler:
► 2 adet yumurta
► 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
► 2 su bardağı un
► 1,5 su bardağı irmik
► 3 çorba kaşığı süt
► 3 çorba kaşığı tereyağı
Üzerine:
► 1 çay bardağı bal
► 2 su bardağı susam
► 1 çay bardağı antep fıstığı,
► 1 çay bardağı badem

Susamlı Kurabiye Tarifi:
► Fırınınızı 170 derecede ısıtın Tepsinizi yağlayın.
► Yumurta, tereyağı ve tozşekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. İrmik, süt ve unu yumurtalı karışıma ekleyin.
► Elinize yapışmayan bir hamur hazırlayın ve merdaneyle hamurunuzu açın. Bardak yardımıyla yuvarlaklar keserek tepsinize yerleştirin.
► Bal ve susamı iyice karıştırın ve kurabiyelerinizin üzerine sürün.
► Fıstık ve bademleri serperek altın rengini alana kadar pişirin.