Suteresi Çorbası

  • 2.587 kez görüntülendi.

 Suteresi Çorbası
4 kişilik

Malzemeler
2 büyük suteresi demeti
1 adet orta boy soğan, doğranmış
450 gr. patates, doğranmış
570 gr. sebze suyu
285 gr. yağsız süt
l/4 çay kaşığı hindistancevizi rendesi
1/2 limonun suyu
1 çorba kaşığı yoğurt
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Suteresi Çorbası Tarifi:
Suteresi Çorbası

Patatesleri ve soğanı, sebze suyunu, süt ve baharatlarla birlikte büyük bir tencereye koyun. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, üzerini kapatıp patatesler pişinceye kadar bekleyin.
Yıkanmış suteresini limon suyuyla tencereye koyun. Hemen ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Bu karışımı püre olana kadar mikserle çırpın. Tekrar tencereye koyup tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis yaparken her kâseye biraz yoğurt karıştırın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica