Sütlü Tatlı

Sütlü Tatlı

Malzemeler

►1 1/2 lt. süt
►5 yumurta
►5 kaşık silme un
►250 gr. şeker
►Limon kabuğu rendesi, vanilya

Sütlü Tatlı Tarifi:
Sütün iki bardağı bir kaba konur içine un ve beş yumurta kırılarak telle çarpılır, iyice karıştırılır.
Kalan bir litre süt ateşe konur, şeker eklenir. Kaynama haline gelince sütlü, yumurtalı, unlu karışım akıtılarak ilave edilir, karıştırarak pişirilir, ateşten alınır.’ Yağlanmış tepsiye boşaltılır, fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Parçalara kesilerek dağıtım tabağına alınır. Afiyet olsun..
Not: Bu tatlı aynen şekersiz yapılıp, fırından çıkarınca üzerine şurup dökülebilir.