Talaş Böreği

Malzemeler
►1 paket hazır milföy hamuru
►1 çorba kaşığı sıvı yağ
►1 adet yumurta
►İçi için
►250 gr. kuşbaşı et
►2 adet kuru soğan
►1 adet domates
►Yeteri kadar maydanoz, tuz ve karabiber (6-7 kişilik)

Talaş Böreği Tarifi
Etleri TAS KEBABI’nda olduğu gibi pişirin. Dinlendirme sırasında bir adet soğanı salata soğanı gibi doğrayarak ete ilave edin. Tuzunu maydanozunu, karabiberini ekip bekletin.
Hazır milföy hamurunu yarım santim kalınlığında açın. Hazırladığınız içi tam ortasına koyun. Üçe katlayın ve üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış kızartma tepsisine koyun. Tepsiyi kızartma rafına yerleştirin.
Fırınınızı mikrodalga 500W + ızgara (grill) konumuna getirin. 4 dakika pişirip lerin yerini değiştirip aynı konumda 2 dakika daha pişirin.
5 dakika dinlendirip ikram edin. Afiyet olsun..

NOT:

• Aynı böreği kızartma (pan fry) konumunda da 4 dakika da pişirebilirsiniz, fırını, kızartma tepsisini önceden ısıtmanız gerekir.
• Yalnız mikrodalga kullanırsanız böreğiniz her zaman olduğu gibi pişecel görünümü (üstü kızarıp yanmadığı için) hoş olmayacaktır.
Pişme süresi : 6 dakika. Dinlendirme: 5 dakika.