Tarçınlı Şuruplu Rulo

Tarçınlı Şuruplu Rulo

Malzemeler:
► 3 su bardağı un
► 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
► 1 tatlı kaşığı tarçın
► 1 su bardağı tereyağı
► 2 adet yumurta
İç Malzemesi:
► 1 çay bardağı ceviz
► 2 çorba kaşığı tarçın
Şerbeti:
► 1 su bardağı toz şeker
► 1,5 su bardağı su
► 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tarçınlı Şuruplu Rulo Tarifi:
Un ve kabartma tozunu karıştırın. Tereyağını çırpın. Yumurtayı çırparak köpürtün. Tüm malzemeyi birleştirip yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurunuzu unlanmış tezgahta yarım parmak kalınlığında açın. Ayrı bir yerde tarçın ve cevizi karıştırın.
Açtığınız hamura eşit şekilde tarçınlı karışımı serpin.
Kenarından başlayarak, rulo şeklinde yuvarlayın.
Rulo hamuru 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Yağlanmış tepsiye dizerek 160 derecede pişirin.
Üzerine ılık şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.
Şerbet Hazırlanışı:
Su ve şekeri karıştırın ve 15 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyerek soğuması için bekletin.