Tavada Biber Köftesi

Tavada Biber Köftesi

6 Kişilik
Malzemeler
• Yarım kilo dolmalık biber
• Yarım kilo kıyma
• 1′ adet rendelenmiş kuru soğan
• 3 adet yumurta
• Tuz (arzu ettiğiniz miktarda kulanın)
• 1 tatlı kaşığı köfte baharı
• Yarım demet maydanoz
• Dolmalık biberleri kızartmak için sıvı yağ

Tavada Biber Köftesi Tarifi:
Dolmalık biberlerin içlerini temizle yip yıkayın. Genişçe bir kaba kıymayı koyu 3 adet yumurta,

rendelenmiş kuru soğan, köfte baharı, tuz ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırın. Biberlerin içini, hazırladığınız bu harçla doldurun, Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Biberleri önlü arkalı kızartın kağıt havlunun üzerine alarak yağını süzün. Servis yapın.