Tavuklu Mantı

  • 2.529 kez görüntülendi.

Tavuklu Mantı

Malzemeler
Hamur:
3 su bardağı un
2 Tane yumurta
1 çay kaşığı karbonat
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
İç Malzemesi:
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber

Tavuklu Mantı Tarifi:
Hamur malzemelerini iyce karıştırarak yoğurun. Elinize yapışmayacak Tavuklu Mantıbiçimde yumuşak bir hamur elde edin, gerektiğince un ya da su ekleyiniz. Hamuru 2 mm. kalınlığında açın, yufkadan 4 cm. lik kareler kesin ve peynirli harçtan kestiğiniz karelerin ortalarına koyarak elinizle hafifce bastırarak kapatın.
Sıcak suda mantınızı güzelce haşlayın. Servis yaparken üzerine peynir ekeleyin.
İç Hazırlanışı:
Sıvı yağda küp doğranmış soğanları soteleyin. Üzerine küp doğranmış tavuk etlerini ve baharatları koyarak kavurun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica