Turşu Kavurması

Turşu Kavurması

Malzemeler
5 kişilik
-1 adet soğan
-1 kg. turşu
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı pulbiber
-1 çay kaşığı tuz

Turşu Kavurması Tarifi:
• Orta boy bir tavaya, zeytinyağı koyulup soğan ilave edilir ve kavrulur.
• Parmak büyüklüğünde doğranmış pancarlar eklenerek, karıştırılır.
• Tuz ve baharatlar ilave edildikten sonra, kısık ateşte 5 – 6 dakika kavrulur.
• Sıcak olarak servis yapılır.