Vişne Hoşafı
Vişne Hoşafı
Malzemeler:
►1 kg. vişne
►5 su bardağı su
►2 su bardağı şeker
►1/2 limonun suyu
Vişne Hoşafı Tarifi:
Evet efendim, ağaçtan topladığınızı farzetmemin çok hoşuma gittiği vişnelerinizi alıp, saplarını kopann lütfen. Tencereye koyduğumuz vişnelere su, şeker ve limon suyunu ilave edip kaynatmaya başlayalım. Çokköpürmüyor aslında vişne, eğer olursa da, köpüğünü alıverin. 20 dakika kadar kaynattığımız vişneleri ocaktan alıp, kâselere boşaltalım. Soğuk servis edebiliriz.
Ben vişne kompostosunu, dondurma kadehlerine koyuyorum, içine de bir parça buz. Ve dondurma kaşığıyla yiyorum tatlımı. Hatta misafirlerim de, dondurma kadehinde vişne kompostomu severek yiyorlar.
Neden olmasın, eski hayatlar filmlerde güzel evet, ama biz de yavaş yavaş dönüştüremez miyiz ikram biçimimizi?