Yeşil Revani

Yeşil Revani

Malzemeler

8-10 kişilik
► 3 adet yumurta
► 3,5 kahve fincanı ince dövülmüş Antep fıstığı
► 1 paket vanilya
► 1 kahve fincanı un
► 2 kahve fincanı toz şeker
► 3/4 çay bardağı sıvıyağ
► 1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
► 2 su bardağı toz şeker
► 2 su bardağı su
► 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yeşil Revani Tarifi:
• Yumurtalar şekerle birlikte çırpılır. Elenmiş un, sıvıyağ, ince dövülmüş Antep fıstığı, kabartma

tozu ve vanilya eklenip mikserin düşük ayarı ile karıştırılır.
• Hamur, margarinle yağlanıp tabanına un serpilen tepsiye koyularak 180°ısılı fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirilir.
• Fırından alınır alınmaz üzerine önceden hazırlanıp soğutulan şerbet dökülür.
• Tatlı dilimlenip üzerine Antep fıstığı serpilir.
Şerbetin Hazırlanışı:
• Su, toz şeker ve limon suyu orta hararetli ateşte 8-10 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.