Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı

Malzemeler
►6 çorba kaşığı nişasta
►1 su bardağı irmik
►1 su bardağı un
►4,5 su bardağı toz şeker
►2 su bardağı yoğurt
►6 adet yumurta
►1 paket kabartma tozu
►1 su bardağı svı yağ
►6 su bardağı su
►1 limonun suyu

Yoğurt Tatlısı Tarifi:
1 -1 su bardağı şeker ve yumurtalar mikserle iyice çırpılır. İrmik ve yoğurt ayrı bir kasede iyice karıştırıldıktan sonra yumurtalı karışıma ilave edilir.
2 -Köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
3 -Un, nişasta, sıvı yağ ve kabartma tozu da eklenip pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırılır.
4 -Yağlanmış orta boy bir fırın tepsisine hazırlanan karışım dökülür. Önceden ısıtılmış fırına verilerek 20-25 dakika üzeri kızanncaya kadar pişirilir.
5 -Su, limon suyu ve 3,5 su bardağı şeker bir tencerede kaynatılarak şerbeti hazırlanır. Sıcak şerbet ılık kekin üzerine gezdirilir.
6 -Soğuyunca dilimlenip üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.