Yoğurtlu Bulgurlu Kabak Dolması

  • 6.473 kez görüntülendi.

Yoğurtlu Bulgurlu Kabak Dolması
Malzemeler:
6 kişilik
1 kg. dolmalık kabak
1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı simindirik (veya irmik)
1-2 adet soğan
Nane
1/2 kg. yoğurt
1 yemek kaşığı sadeyağ
Kırmızıbiber, tuz

Yoğurtlu Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Yoğurtlu Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Kabakların kabuğu kazınır. İkiye veya üçe ayrılır. İçleri oyulur.
İçini hazırlamak için bulgur, simindirik, ince doğranmış soğan, tuz ve nane birlikte iyice yoğrulur. Yoğrulurken üzerine azar azar su serpilir. Kabakların içi bununla doldurulur. Kaynar suya atılarak haşlanmak suretiyle pişirilir. Yenileceği zaman üzerine yoğurt konulur. Yağ ve biber birlikte eritilerek yoğurdun üzerinde gezdirilir. Sıcak olarak yenilir. (1 kişilik yemek 310 kalori)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica