Yoğurtlu Dolma

Yoğurtlu Dolma

Malzemeler
♦ 2 su bardağı ince bulgur
♦ 3 bardak su
♦ Yoğurt
♦ Tuz
♦ 2 yemek kaşığı sıvıyağ
♦ 2 yemek kaşığı tereyağı
♦ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yoğurtlu Dolma Tarifi:
Bulguru yıkadıktan sonra bir tencerede suyu, tuzu ve sıvıyağı bulgura ilave edin ve pişirin. Bulgur piştikten sonra biraz soğumaya alın ve daha sonra elinizle yoğurarak minik köfte topları yaparak yuvarlak şekil verin. Üzerine çırpılmış yoğurdu ve erittiğiniz tereyağını gezdirin. Pul biber serperek servis edin.