Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Yoğurtlu Havuçlu Tavuk Çorbası

  • 19 Kasım 2011
  • 4.163 kez görüntülendi.
Yoğurtlu Havuçlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Havuçlu Tavuk Çorbası

6 Kişilik
Malzemeler:
Yarım su bardağı kuru fasulye
1 adet küçük boy kuru soğan
1 su bardağı süzme yoğurt
5 bardak süzme yoğurt (yoksa; 2 su bardağı ambalajlı yoğurt, bez bir torbaya konarak üstten asılır ve yaklaşık 6 saat bekletilir. Torbada kalan yoğurdun katı kısmı süzme yoğurt olarak kullanılır)
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
2 çorba kaşığı nane
2 çorba kaşığı tereyağı

blank

 

 

blank

Yoğurtlu Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi:
5 Su bardağı suda tavuğu haşlayın ve kemiklerini temizleyin. Tereyağında unu kavurun ve tavuk suyunu karıştırarak una ekleyin, Su kaynayınca, küp doğranmış havuç ve patatesleri tencerenize ilave edin. Yoğurdu çırpın sıcak çorbadan alarak yoğurdu ısıtın ve tencerenize ilave edin   Karıştırarak bir taşım kaynatın. Tavuk etlerini ekleyin. Limon suyu, baharatlar ve yumurtayı çırparak, sıcak çorbayla ısıtın ve tencerenize koyun, karıştırarak servis yapın. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ