Yüksük Çorbası

  • 2.883 kez görüntülendi.

Yüksük Çorbası
Malzemeler

5 kişilik
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (Limonlu suda haşlayıp kara suyunu dökebilirsiniz)
2 su bardağı mantı
5 – 6 su bardağı su veya et suyu
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
Tuz, toz sumak, kırmızı biber

Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası  Tarifi:

Rendelenmiş soğan içine tereyağı konulmuş orta boy bir tencerede kavrulup
salçası eklenir.
Su veya et suyu ilave edilip kaynamaya bırakılır.
Nohut ve mercimek, 5 dakika sonra da mantı eklenip pişirmeye devam edilir.
Kıvamını aldıktan sonra tuzu, toz sumağı, kırmızıbiberi eklenerek sıcak servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica