Yumurtalı Domates Dolması

Yumurtalı Domates Dolması

Gerekli süre: 40 dakika
Gerekli malzemeler:
4 kişi için
►8 tane olgun domates
►8 yumurta
►1 kaşık kıyılmış maydanoz
►8 dilim eritme peyniri
►50 gr. tereyağı, tuz ve karabiber

Yumurtalı Domates Dolması Tarifi:
► Domatesleri yıkayıp, kurulayın. Bir bıçakla tepelerini kesip açın. Küçük bir kaşıkla içlerini boşaltıp, tuz ekin. Sularının süzülmesi için ters çevirip 30 dakika bekletin.
► Domateslerin içine doğranmış maydanoz serpin. Her domatesin içine bir yumurta kırın. Tuz ve karabiber ekin. Her yumurtanın üzerine küçük bir parça tereyağı ve bir dilim eritme peynirini yerleştirin.
► Domatesleri yağlanmış bir kaba yerleştirip, 180° C sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin. Tencereyi fırından çıkartıp sıcak sıcak servis yapın.