Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Yüzük Makarnalı Çorba

  • 09 Eylül 2011
  • 3.437 kez görüntülendi.
Yüzük Makarnalı Çorba

Yüzük Makarnalı Çorba

Gerekli süre: 1 saat
Gerekli malzemeler
4 kişi için
200 gr. yüzük makama
2 patates
1 soğan
1 diş sarmısak
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı nane
1 1/4 litre et suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yeterli miktarda rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz ve karabiber

 

blank

 

 

blank

Yüzük Makarnalı Çorba Tarifi:
• Soğanı ve kabukları soyulmuş patatesleri ince ince dilimleyin. Naneyi yıkayıp, kuruttuktan sonra bir diş sarımsakla birlikte ezin. Maydanozu ince ince kıyın.
* Et suyunu bir tencereye koyun. Ezdiğiniz sarımsağı, dilimlenmiş patates ve soğanı katın. Zeytinyağını ekleyip, kaynaması için ocağa yerleştirin. Kaynayınca ateşi kısıp, yarım saat daha ocakta bırakın.
• Yüzük makarnayı tencereye döküp, iyice karıştırın. 10 dakika daha pişirin.
Tuzu, kıyılmış maydanozu, karabiberi üstüne serpin.
* Bol kaşar peyniri rendeleyin. Çorbayı tabaklara koyduktan sonra peynir serperek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ