Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
12 Adet

Gerekli Malzemeler
► 125 gram yumuşatılmış tereyağı
► 110 grram esmer şeker 3 su bardağı un
► 1 adet yumurta sarısı
► 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
► 3 çay kaşığı toz zencefil
► Yarım su bardağı bal
Üzeri İçin
► 240 gram pudra şeker
► 1 tane yumurtanın beyazı
► 1 çay kaşığı limon suyu

Zencefilli Kurabiye Tarifi:
1, -Tereyağı, şeker ve yumurta sarısını mikserle çırpın. Bal, un ve kabartma tuzunu ekleyip iyice karıştırın. Gerekirse un veya bal ilave yapın.
2. -Hamuru unlanmış tezgahta beş milim kalınlığında açınız. Kalıpla keserek önceden hazırladığınız yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dk pişiriniz. Ve soğumaya bırakınız.
3. -Yumurta akını ve limon suyunu mikserde çırpınız. Pudra şekeri azar azar ekleyerek koyulaşıncaya dek karıştırmaya devam ediniz. Yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurup kurabiyelerinizi dilediğiniz şekilde süsleyip. Servis yapabilirsiniz