Zencefilli Kuş Üzümlü Kış Pilavı
Zencefilli Kuş Üzümlü Kış Pilavı
Malzemeler
► 1 Su bardağı pilavlık pirinç
► 1 Yemek kaşığı tereyağı
► Yarım ayva
► 1 Yemek kaşığı sıvıyağ
► Yarım havuç
► Yarım yeşil elma
► 1 Yemek kaşığı kuru üzüm
► 1 Yemek kaşığı kuş üzümü
► 1 Tatlı kaşığı portakal rendesi
►1 Tablet Tavuk Bulyon
► 1 Çay kaşığı toz zencefil
► 1 Tatlı kaşığı zerdeçal
► 1 Buçuk su bardağı sıcak su
► Tuz
Zencefilli Kuş Üzümlü Kış Pilavı Tarifi:
- Pirinçleri yıkadıktan sonra ılık suya ıslayalım 15 dakika bekletelim.
- Tencereye sıvıyağını tereyağını koyalım içine elmayı, ayvayı ve havucu minik minik doğrayalım yağda kavurmaya başlıyalım.
- Üzümleri portakal kabuğu rendesini ve tavuk bulyon’u tencereye ilave edip 5 dakika daha kavuralım üstüne suyunu süzdüğümüz pirinçleri baharatı katıp 1-2 dakika daha kavuralım.
- Üstüne 3 su bardağı sıcak suyu koyalım tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- 10 dakika dinlendikten sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ