Zeytinyağlı Dolma

  • 4.132 kez görüntülendi.

Zeytinyağlı Dolma

Malzemeler
Dolmalık Patlıcan, Biber veye Domates
1,5 su bardağı pirinç
5 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 adet küp şeker
2 çorba kaşığı kuru nane
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı dolma baharı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı su
Tuz

 

 

 


Zeytinyağlı Dolma Tarifi

1- Tencereye zeytinyağı koyulup; küp doğranmış soğan, dolmalık fıstıklar ve kuş üzümü kavrulur. Pirinçler ilave edilerek 3 – 4 dakika daha kavrulur.
2- Su, tuz, küp şeker, nane, kıyılmış dereotu, kimyon, karabiber, dolma baharı ve tarçın da eklenerek pilav iyice karıştırılır.
3- Suyu çekilince ateşten alınır. Dolma içi soğutularak, kullanıma hazır hale getirilir.
4-Biber. domates yada patlıcan oyularak hazır olan iç malzemelerimizle çok leziz bir zeytin yağlı dolma hazırlanmış demektir. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica