Çatlak Poğaça

Çatlak Poğaça

Malzemeler
►2 Adet yumurta
►1 Çay bardağı yoğurtg
►1 Çay bardağı eritilmiş tereyağ
►1 Çay bardağı sıvıyağ
►1 Çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
►1 Paket kabartma tozu
►1 Çay kaşığı tuz
►3 Su bardağı un

Çatlak Poğaça Tarifi:
Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın. Tereyağını eritip ılımaya bırakın. Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, tuz ve rendelenmiş beyaz peyniri karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avucunuzda yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış 180 derecede  fırında pişirin. Afiyet olsun..