Fırın Torbasında Sebzeli Bonfile

  • 2.630 kez görüntülendi.

Malzemeler
1/2 kg bonfile
100 g taze fasulye
1 iri boy kabak
1 orta boy havuç
1 orta boy patlıcan
4-5 sivribiber
2 orta boy domates
200 g arpacık soğan veya 2 orta boy soğan
1 iri boy patates
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, kekik
fırın pişirme torbası
fırın torbasında sebzeli bonfile

Fırın Torbasında Sebzeli Bonfile Tarifi

Kabağı, havucu, patlıcanı, patatesi iri doğrayarak bir kaba alalım. içine yarıdan kesilmiş fasulyeleri, soğanları, rendelenmiş domatesleri, sıvıyağı, tuzu, karabiberi, kekiği ilave edip karıştıralım. Bonfilelere arkalı önlü tuz ve karabiber serpelim. Fırın torbasına 1 “tatlı kaşığı un koyup unun fazlasını silkeleyelim, içine bonfileleri dizip aralarda kalan boşluklara sebzeleri yerleştirelim. Fırın torbasını kendi teli ile bağlayıp yatık şekilde fırın tepsisine yerleştirelim. Bıçak ucuyla ortasından bir delik açıp 190°C ısıtılmış fırında etler ve sebzeler yumuşayana dek pişirelim. Torbada kalan sosu etlerin ve sebzelerin üzerine gezdirerek servis yapalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica