Pilaki

  • 2.356 kez görüntülendi.

Pilaki
Malzemeler:
Su bardağı kuru fasulye
1 baş sarımsak
1 soğan
2 adet domates
1 adet patates
1 adet havuç
1 kaşık salça
1/2 su bardağı sıvıyağı
maydanoz tuz,karabiber,kırmızıbiber,şeker

Pilaki Tarifi

PilakiAkşamdan suya bıraktığınız fasulyeleri yüksek ateşte kaynamaya bırakın.Su kaynamaya başladığında fasulyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin.Diğer tarafta sıvı yağ yemeği pişireceğiniz tencerenin içine döküp ateşin üzerine koyun.Isınan yağın içerisine daha önceden temizlediğiniz ve doğradığınız soğan ve sarımsakları atıp pembeleşene kadar pişirin,pembeleşme işleminin sonuna doğru yaprak yaprak temizlediğiniz maydanozları atıp diriliğini alın.Son olarak tencereye ufak ufak doğranmış patates havuç,rendelenmiş domatesi salçayı ekleyip tuz biber ve şekeri ilave edin.Haşlanmış fasulyeleri de ilave ettikten sonra tenceredeki malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.Hazırladığınız fasulye pilakisini servise almadan tekrar maydanoz ilave edebilir yada süsleyebilirsiniiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica