Yeşil Elma Salatası

 Yeşil Elma Salatası

Malzemeler:
-1 adet yeşil salata
-50 gr. beyaz peynir
-1/2 çay kaşığı kuru kekik
-1/2 çay kaşığı kuru nane
-2 yeşil elma
-2 çorba kaşığı sirke
-5 çorba kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Biber
Süsleme:
-Dilimlenmiş elma

Yeşil Elma Salatası Tarifi

Salatayı yıkayın ve süzün. Beyaz peyniri küp küp kesin. Kekik ve naneyi zeytinyağına karıştırın ve peynirleri bu karışımda dinlendirin. Elmaların, dekor için birkaç dilim ayırdıktan sonra, kalanı küçük küçük kesin. Süzülmüş salatayı iyice kurutun ve ince şeritler halinde doğrayın. Bir kat salata, bir kat peynir, bir kat elma olacak şekilde bardaklara bölüştürün. Sirke, yağ, tuz ve biberle sos hazırlayıp bardakların üstüne dökün. Bardakların kenarlarına yeşil elma dilimleri yerleştirerek servis yapın.
Not: Arzu edilirse biraz kuru üzüm ve ceviz içi ilave edilebilir.