Pırasa Soslu Makarna
Pırasa Soslu Makarna
4 Kişilik
Malzemeler
• 150 gram kelebek makarna
• 20 gram margarin
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı haşlanmış sebze suyu
• 4 yemek kaşığı krem şanti
• Yarım pırasa
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• Tuz, toz şeker, muskat. Kırmızı pul biber, kimyon
(arzu ettiğiniz kadar kullanın)
• Limon suyu
Pırasa Soslu Makarna Tarifi:
Soğanı soyup ince kıyın. 1 tutam toz şekeri margarinin yarısıyla kavurun. Sebze suyunu
katın. 4 dakika kaynatın. Krem şantiyi ekleyin. Mikserle püre haline getirin. Tuz, kırmızı pul biber, muskat, kimyon ve limon suyunu katın. Pırasayı ince kesin. Kalan margarinle kavurup tuzlaym. Sosu ilave edin. Bir taşım kaynatıp haşladığınız makarnalarla karıştırın. Servis yapın
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ