Cevizli Pasta

Cevizli Pasta

Malzemeler:
► 1 su bardağı tereyağı
► 1 su bardağı toz şeker
► 2 adet yumurta
► 1 tatlı kaşığı vanilya
► 2 su bardağı un
► 1 paket kabartma tozu
► 1 su bardağı süt
Krema malzemesi:
► 2 su bardağı süt
► 1 çay bardağı toz şeker
► 4 çorba kaşığı tereyağı
► 1 çay bardağı krema
► 1,5 çorba kaşığı mısır nişastası
► 1 çorba kaşığı un
► 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
► 1 çay bardağı ceviz içi

Cevizli Pasta Tarifi:
Tereyağı ve toz şekeri iyice çırpın, yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Sütü ilave edin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbınızda 180 derecede, 35 dakika kadar pişirin.
Kekiniz soğuyunca, enine 3 veya 4 dilime ayırın. Cevizli kremayı sürün.
Krema hazırlanışı:
Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırın, kısık ateşte muhallebi kıvamını alana dek pişirin. Tereyağını, kremayı, limon kabuklannı ekleyin ve el mikseri ile 10 dakika çırpın. Cevizi ekleyin, kek dilimlerinin arasına sürün. Afiyet olsun..