Has Sarması

  • 2.059 kez görüntülendi.

Has Sarması
Has (marul) dünyanın her yerinde yaygın olarak yetişir. Ilıman iklimi ve bol suyu seven bu bitkinin yapraklarında çeşitli mineraller ve A ve C vitaminleri bulunmaktadır.
Marulun yaprakları salata ve meyve olarak yenilir. Ayrıca sarması da yapılmaktadır.

Malzemeler:

6 kişilik
1 adet marulun yaprakları
1/2 kg. kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sumak
Kırmızıbiber
Tuz
Karabiber

Has Sarması Tarifi

Has Sarması

Has Sarması

Marul yaprakları sıcak suda öldürülür. Et, pirinç, ince kıyılmış soğan, domates, maydanoz, salça, tuz, karabiber, kırmızıbiber karıştırılarak sarma içi hazırlanır. Marul yaprakları ile sarılarak tencereye dizilir. Üzerine sumak suyu ilave edilerek hafif ateşte pişirilir. (1 kişilik yemek 392 kalori)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica