İki Renkli Kurabiye
İki Renkli Kurabiye
Malzemeler
► 250 Gram tereyağı
► 1 Su bardağı pudra şekeri
► 3 Su bardağı un
► 2 Çorba kaşığı kakao
► 3 Çorba kaşığı yoğurt
► 1 Paket vanilya
► 1 Çorba kaşığı süt
- Tavaya tere yağını katıp eritelim ılıması için bekletelim. Geniş bir kaba unu, pudra şekerini ve vanilyayı eleyelim, üstüne yoğurdu ve ılınmış tereyağını ekleyip yoğuralım.
- Hamur hazır olduktan sonra iki eşit parçaya ayıralım bir parçasını streç filmle saralım. Diğer hamura elenmiş kakao ve sütü katıp tekrar yoğuralım.
- Ardından kakaolu hamuru streç filmle saralım. Her iki hamuruda buzdolabına katıp 1-2 saat dinlendirelim.
- Ardından hamurları yarım parmak kalınlığı kadar açalım üst üste yerleştirelim rulo şeklinde saralım.
- Bu şekilde tekrar streç filme sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletelim. Dinlendirdiğimiz hamuru 1 cm kalınlığında bıçakla dilimleyelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede üstü pembeleşene kadar pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ