Kanarya Kebabı

  • 2.265 kez görüntülendi.

Malzemeler
200 g kıyma (yağsız]
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
4 yumurta
3-4 sivribiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber
2-3 dal taze soğan
kanarya kebabı
Kanarya Kebabı Tarifi
Bir tencereye yağın yarısını alıp kıymayı ilave edelim. Suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Piyaz doğranmış soğanları ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım. Sonra tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri ve sivribiberLeri ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım. Ateşten almadan bir dakika önce doğranmış taze soğanları, tuzu, karabiberi ilave edelim. Yumurtaları bir kapta akı ile sarısı birbirine karışana dek çırpalım. Tavaya kalan sıvıyağı aktararak kızdıralım, içine yumurtaları boşaltalım. Üzerine etli harcı yayıp ağzı kapalı olarak, yumurtaların kenar kısımları katılaşana dek pişirmeye devam edelim ve sıcak servis yapalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica