Kekli Kurabiye

Kekli Kurabiye

Hazırlama Süresi: 40 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
20 Adet

Gerekli Malzemeler
► 250 gr tereyağı
► 330 gr esmer şeker
► 2 yumurta
► 450 gr un
► 75 gr kek unu
► 50 gr kakao
► 3 yemek kaşığı pudra şeker
► 1 paket hazır çikolatalı pasta tabanı
Çiolatalı Krema İçin
► 80 ml krema
► 200 gr bitter çikolata

Kekli Kurabiye Tarifi:
1. Bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyin. Unları ve kakaoyu ilave edip

iyice karıştırın. Alüminyum folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.
2. Bir sos tenceresinde kremayı ısıtın. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar iyice karıştırın. 15 dakika buzdolabında bekletin.
3. Pasta tabanının üst ve alt kısmını enine bıçakla ikiye kesin. Çay bardağının ağız kısmıyla yuvarlaklar çıkarın. Hamuru merdaneyle ince açıp yine çay bardağıyla yuvarlaklar çıkarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
4. Kurabiyelerin hepsinin üzerine çikolatalı kremadan sürün. Aralarına kek yerleştirip kapatın. Kalp şeklindeki kalıbı kurabiyelerin üzerine yerleştirip pudra şeker serpin. Servis yapın.