Kuzu Etli Şalgam

  • 4.209 kez görüntülendi.

Kuzu Etli Şalgam

Malzemeler
200 gram küçük kuşbaşı kuzu eti
1 Tane orta boy soğan
1/2 Kilo şalgam
1 Çorba kaşığı un
4-5 Çorba kaşığı sıvıyağ
Karabiber, toz kişniş, tuz

kuzu etli şalgamKuzu Etli Şalgam Tarifi:

İlk olarak şalgamları soyalım kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım. Üstünü geçece kadar sıcak su ekleyip haşlıyalım. Ayrı bir tencereye etleri koyalım üstüne sıvıyağını katıp kendi suyunu çekene kadar kavuralım. Akabinde ufak doğradığımız soğanları katıp şeffaflaşana kadar kavuralım. Soğanlar ve atler güzelce kavrulduktan sonra içine suyuyla şalgamları boşaltalım. İçine tuz ve baharatı katıp 10 dakika kadar daha pişirelim. 1 kaşık unun içine bir kepçe yemeğin suyundan katıp kıvamını açalım ve karıştırarak yemeğin içine dökelim. 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alabiliriz sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica