Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası
6 kişilik
Gerekli malzeme:
►1 adet tavuk göğüs eti
►2-3 çorba kaşığı un
►4 su bardağı tavuk suyu
►2 çorba kaşığı yoğurt
►1 limonun suyu
►1 yumurta sarısı
►1 çorba kaşığı tereyağı Tuz
1- Eti 4 su bardağı suyla haşlayın. Tereyağını eritip unu ilave ederek kavurun. Etleri haşlama suyundan alın. Tavuk suyunu kavrulmuş una ilave edip kaynatın. Etleri tel tel ayırıp suya ilave edin.
2 Yoğurt, limonsuyu ve yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra çorba kaselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun..
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ