Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası
Malzemeler
♦ 6 su bardağı et suyu
♦ 1 çorba kaşığı un
♦ 2 adet domates
♦ 4 çorba kaşığı arpa şehriye
♦ 1 çorba kaşığı sıvı yağ
♦ Tuz, karabiber
Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
1. Çorba tenceresinde yağ ile un biraz kavrulur.
2. Rendelenmiş domates ilave edilip 1-2 defa daha karıştırıldıktan sonra et suyu konur.
3. Kaynayınca şehriye serperek ilave edilir.
4. Ateş azaltılarak şehriyeler büyüyüp yumuşayıncaya kadar pişirilir.
5. Tuz, karabiber atılır. Ateş kapatılır. Afiyet olsun,,
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ