Salatalık Soslu Baharatlı Kebab

  • 2.433 kez görüntülendi.

Salatalık Soslu Baharatlı Kebap
4 kişilik
700 gr. kuzu fileto, kuşbaşı doğranmış
3 çay kaşığı taze zencefil kökü
3 çorba kaşığı ligth soya sosu
3 çorba kaşığı tam soya sosu
12 adet arpacık soğanı
Sos için
1/2 salatalık, rendelenmiş
1 diş sarımsak, dövülmüş
2 çay kaşığı taze nane, doğranmış
150 ml. yoğurt
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

salatalık soslu baharatlı kebab
Salatalık Soslu Baharatlı Kebab Tarifi:
Kuzuyu geniş bir kaba koyun. Zencefil köklerini soyun ve rendeleyin, bunu iki çeşit soya sosuna ilave edin ve kuzunun üze­rine dökün. 12 saat dinlenmeye bırakın.
Sos için salatalığı, sarımsak, nane, yoğurt, tuz ve karabiberle karıştırın. Üzerini kapatıp kullanıma kadar buzdolabında soğu­maya bırakın.
Soğanları 5 dakika kaynar suda bütün olarak pişirin.
Izgarayı önceden yakın. Kuzu parçalarını ve soğanları şişe geçirin. Sık sık çevirerek dört tarafının da kızarmasını sağlayın. Sosla servise sunun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica