Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet

Malzemeler:
►1 kırmızı biber
►1 yeşil biber
►1 adet orta boy soğan
►1/1su bardağı su
►2 domates
►1/ı çay kaşığı kimyon
►3 yumurta
►Zeytinyağı
►Tuz
►Biber
Süsleme:
Kızarmış ekmek dilimleri

Sebzeli Omlet Tarifi
Soğanları doğrayın ve iki çorba kaşığı zeytinyağı ilave ettiğiniz tavada öldürün. Zar şeklinde doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave edin. Suyu da ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. (yaklaşık 20 dakika) Küp şeklinde doğranmış domates ve kimyona tuz – biber ilave edin. Suyunu tamamen çekmiş olmalı, yoksa suyunu çekmesi için 5 dakika kadar kapağı açık pişirin. Yumurtaları çırpın ve pişmiş sebzelerin üstüne dökün. 3 dakika kadar pişirin ve Bardaklara bölüştürün. Kızarmış ekmek ile sıcak servis edin.