Frenk Üzümü Şerbeti
Frenk Üzümü Şerbeti
Malzemeler:
â–º2 limon
►300 gr. kırmızı frenk üzümü
â–º300 gr. ahududu
â–º200 gr. toz ÅŸekeri
â–º2 litre su
Frenk Üzümü Şerbeti Tarifi:
Limonlar bir kâseye sıkılır. Yarım limonun kabuÄŸu ayrılır. ÜzümÂler ve ahududu, ÅŸekerle birlikte iyice ezilir. Suyun bulunduÄŸu kaba limon suları ilave edilir.- Yarım limon kabuÄŸu da, ezilen karışıma eklenir. Temiz, ince dokulu bir tülbent içine konan karışım limonlu suya bırakılır. Bir gece bu halde bekletilir. Tülbentteki meyve özüÂnün suya geçmesi böylece saÄŸlanır.
- Bu geleneksel usül dışında, daha kolay bir yöntem de denemek mümkün. Şerbet bu şekilde de lezzetini muhafaza ediyor.
- Frenk üzümüyle ahududuyu ezmeli, buna limonların suyunu katmalı. İki litre suda şekeri erittikten sonra bu şekerli suyu meyve ezmesiyle karıştırmak.
- Kaba beyazı alındıktan sonra rendelenmiÅŸ bir parça limon kabuÄŸu da attıktan sonra ÅŸerbeti buzdolabına kalÂdırmalı.
- Servis vakti gelince bardaklara buz parçaları koyduktan sonra şerbeti boşaltmak ve servis yapmalı. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ