Sodalı Börek

  • 7.754 kez görüntülendi.

Sodalı Börek

Malzemeler
6 kişilik
3 adet yufka
1 adet kabak
100 gr. lor peyniri veya beyaz peynir
1 adet soda
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz, karabiber

 

 

 

Sodalı Börek Tarifi:

Bir kabın içinde, kabaklar soyulup rendelenir. İçine, ufalanmış lor peyniri veya beyaz peynir, tuz ve karabiber eklenerek harmanlanır.Ayrı bir kapta; soda, yumurta ve zeytinyağı karıştırılır. Yağlanmış küçük bir tepsiye, 2 adet yufka dağınık bir şekilde üst üste koyulur.Üzerine, hazırlanılan kabaklı harç yayılır. Harcın üzerine diğer yufka kapatılır ve dilimler halinde kesilir.Üzerine, sodalı karışım gezdirilir. Tepsi, önceden ısıtılmış 200° ısılı fırında 25 – 30 dakika pişirilir.Fırından çıkarılıp, bir süre bekletilir. Dilimlenerek servis tabağına alınır. Afiyetler olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica