Zeytinyağlı Otlu Gözleme

  • 8.417 kez görüntülendi.

Zeytinyağlı Otlu Gözleme

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemeler
2 su bardağı kıyılmış ıspanak
1 çay bardağı kıyılmış taze soğan
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı (üzerine sürmek için)

 

Zeytinyağlı Otlu Gözleme Tarifi
Zeytinyağlı Otlu Gözleme Tarifi:

İç malzeme hazırlanışı:
Kıyılmış sebzeleri, zeytinyağında, hafifçe kavurun. Tuz ve baharatları ekleyin.

  • Maya, ılık su ve toz şekeri karıştırıp oda sıcaklığında, hacmi, iki katına çıkana kadar bekletin.
  • Diğer hamur malzemeleriyle birlikte yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak, oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
  • Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak unlanmış tezgahta açın.
  • Ortasına hazırladığınız içten koyup bohça şeklinde kapatın. Teflon tavada, sık sık çevirerek ve üzerine zeytinyağı sürerek altın rengini alıncaya kadar kızartın.  Afiyetler olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın