Kakaolu Pasta
Kakaolu Pasta
Malzemeler
Kek için:
► 4 adet yumurta
► Yarım su bardağı toz şeker
► 2 Su bardağı+2 kahve fincanı süt
► 2 Su bardağı+6 çorba kaşığı un
► 3 Çorba kaşığı tepeleme kakao
► 2 Su bardağı+2 kahve fincanı benmari usulü eritilmiş margarin
► 1 Paket vanilya
► 1 Çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
► 1 Çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Paket vanilya
Çikolatalı Krema İçin
► 1 Su bardağı krema
► 200 Gram bitter çikolata
Keki Islatmak İçin
► 1 Su bardağı süt
Süslemek İçin
► Çilek ve hazır çikolata ruloları
- İlk olarak çikolatalı kremayı hazırlayalım. Kremayı kaynatmadan ısıtalım içine parçalanmış çikolatayı katıp karıştıralım.
- Çikolata eridikten sonra içine vanilyayı ekleyelim mikserle yüksek derecede çırpalım. Kremayı buzdolabında bir gece bekletelim.
- Keki hazırlamak için toz şekeri yumurta ile mikserle çırpalım. Üstüne sütü, vanilya ve kakaoyu ilave edelim. Karışımdan 2 su bardağı+2 kahve fincanı ayırıp buzdolabında bekletelim.
- Kalan karışımın üstüne eritilmiş margarini, unu ekleyelim. Üstüne rendelenmiş portakal kabuğunu, hindistan cevizini ve kabartma tozunu katıp tekrar karıştıralım.
- Kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltalım 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, kürdanla kontrol ederek pişirelim.
- Kek ılıdığında ayırdığımız kakaolu karışımı üstüne yayalım soğuması için bekletelim. Kek soğuduğunda enine 2 yada 3’e keselim. Her bir kek parçasını sütle ıslatalım.
- Kek aralarına bir gece önceden hazırladığımız kremayı sürelim üst üste koyalım. Kenarlarını çikolata rulolarıyla üstünü çileklerle süsleyerek tamamlayalım. Pastayı buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ