Laz Baklavası

  • 3.423 kez görüntülendi.

Laz Baklavası

Malzemeler
1 yumurta
1 bardak süt
250 gr margarin
1 paket nişasta
250 gr ceviz, fındık, yeşil fıstık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (karışık)
500 gr un
750 gr şeker, tuz

Laz Baklavası Tarifi
Geniş bir tencereye, eritilmiş margarin, bir yumurta, tuz, süt Laz Baklavasıkonup karıştrılır, un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur yapılır, dinlendirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır, “yaklaşık 30 adet” merdane ile kücükbezeler yuvarlak açılır. Üzerlerine bir kaşık nişasta serperek 10 tanesi üst üstü kapatılır, yine merdane ile tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir. Üstüne kıyılmış ceviz, fındık arzu edilirse yeşil fıstık serpilir. Üçüncüsü açılıp üstü kapatılır. Bıçakla baklava şeklinde kesilir. İstenirse biraz tereyağı kızdırılıp gezdirilir ve fırında pembe renkte pişirilir. Soğuyunca 750 gr. şeker ve iki bardak suyla yapılmış şerbet üzerine dökülür.

Not: bu hamur börek içleri kullanılarak alt üst böreği olarak kullanılabilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica