Elma Hoşafı
Elma Hoşafı
Malzemeler:
1 kg. elma
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
4 tane karanfil
1 tane limon
Yapılışı:
Kabuklarını soyduÄŸumuz elmaların çekirdek ve saplarını ayıklaÂyıp göz zevkimize göre dilimleyelim. DilimlediÄŸimiz elmaları kayÂnatalım. Kaynayan elmaları, yine damak tadımıza göre piÅŸtiklerinÂde kevgir yardımıyla çıkarıp kâselere alalım. Ben meyvelerin çok piÅŸmiÅŸ tadlarındansa, daha sert kalmasını seviyorum. Arzu edenÂler, daha çok kaynatabilirler. Tenceremizde kalan ÅŸerbetimize ÅŸeÂker, karanfil ve limon suyunu ilave ederek bir on dakika daha kayÂnatalım. Kaynayan ÅŸerbetleri, kâselere eÅŸit ÅŸekilde dökerek soÄŸuÂmaya bırakalım. Her kâseye’, kâğıt gibi incecik kestiÄŸimiz limon diÂlimleri koyarak servis edebiliriz.