Nohutlu Yahni

  • 2.851 kez görüntülendi.

Nohutlu Yahni

Malzemeler
1 kg. koyun kol ve kürek eti
2 bardak nohut
2 kaşık yağ
1 kaşık domates ezmesi, tuz

Nohutlu Yahni Tarifi:
Et birer kişilik parçalara bölünür, iki kaşık yağ ile tencereye Nohutlu Yahnialınır. Suyunu çekip kızarınca, sıcak su ilave ederek pişirilir.
Bir gece evvelden suda bırakılmış nahut yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu süzülür ve bir kaşık domates ezmesi ile beraber etin içine atılır. Üstünü örtecek kadar sıcak su konarak suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Not: Kuru fasulye de aynı şekilde yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica