Peynirli ve Cevizli Mantı

  • 2.114 kez görüntülendi.

Peynirli ve Cevizli Mantı

Malzemeler:
Hamur:
3 su bardağı un
4 adet yumurta
1 çay bardağı su
Tuz
İç  Malzemesi:
300 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzerine
1,5 çay bardağı ceviz içi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 çorba kaşığı tereyağı
Pul biber

Peynirli ve Cevizli Mantı Tarifi:
Hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur Peynirli ve Cevizli Mantıelde etmek için un veya suyu azar azar ekleyebilirsiniz. Hamurunuzdan avuç içi büyüklüğünde parçalar kopartarak, unlanmış tezgahta 2 mm. kalınlığında açın. Hamurdan, 4 cm’lik karelere kesin ve ortalarına kıymalı harçtan koyarak üçgen şeklide kapatın. Tencerenin içine su koyun, kaynayınca, mantılarınızı yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Süzerek seryis tabaklarına koyun ve sos dökün.
Sosun Hazırlanışı:
Tereyağını eriterek, pul biberle beraber köpürtün.
Mantınızın üzerine tereyağlı sos, ceviz
İç Harcın Hazırlanışı:
Kıyma, ince kıyılmış soğan, baharatlar ve maydanozu yoğurun. ve peynir serperek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica